Desde su creación, CORETUR se ha preocupado de participar en la creación y organización de diversos proyectos de carácter turístico, con el fin de potenciar el desarrollo del turismo en la región y convertir a La Araucanía en un destino atractivo.
SEMINARIO EUGENIO YUNIS (2005) :
El CORETUR, en alianza con CORPARAUCANIA y la Red de Turismo de La Araucanía, realizó un seminario regional que contó con la presencia de Eugenio Yunis, ex Director del Servicio Nacional de Turismo y actual Vicepresidente ejecutivo de la Federación de Empresas de Turismo (Fedetur), quien es una de las personalidades más reconocidas en materia turística a nivel internacional.
ARAUCANÍA ANDINA (2008):
El CORETUR desarrolló la Asistencia Técnica para el Gerenciamiento del Plan Territorial de Araucanía Andina, que tuvo como objetivo fomentar el crecimiento del turismo en seis comunas de la región: Cunco, Curacautín, Lonquimay, Melipeuco, Victoria y Vilcún. La estrategia implementada para ello fue la coordinación entre empresarios locales y el sector público, generando un plan de trabajo y una agenda de inversión que ha ido implementándose en los últimos años.
PROTOCOLO DE COLABORACIÓN CORETUR -TEMUCO UNIVERCIUDAD (2010) :
En el marco del Día Mundial del Turismo del 2010, las 6 universidades de la alianza Temuco UniverCiudad, CORPARAUCANIA, la Municipalidad de Temuco y el CORETUR, firmaron un protocolo de colaboración para promover el turismo y la educación como ejes estratégicos de crecimiento en la región de La Araucanía.
NODO CAPITÁN PASTENE (2011) :
CORETUR ejecuta el proyecto “Nodo Tecnológico de Desarrollo Turismo Sostenible con Identidad en la Localidad de Capitán Pastene”, cofinanciado por INNOVA CORFO, y tiene como objetivo apoyar, asesorar y transferir conocimiento y habilidades necesarias para que las MyPEs de la localidad de Capitán Pastene puedan mejorar la competitividad y acortar las brechas presentes en el sector.La ejecución del nodo tiene una duración de 2 años y se atienden alrededor de 80 emprendedores.
PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO DE ASOCIACIONES GREMIALES Y EMPRESARIALES (2011) :
CORETUR trabaja en la línea de mejora de servicios, desarrollo de planes estratégicos y nuevas líneas de acción. Dentro de las actividades desarrolladas a través de este programa podemos mencionar las siguientes: Elaboración de Plan Estratégico Coretur 2012; Elaboración de Plan Comunicacional; y Desarrollo de Talleres de Capacitación en “Atención al Cliente”, abarcando 8 Comunas de la Región: Curacautín, Lonquimay, Victoria, Cunco, Melipeuco, Nueva Toltén, Teodoro Schmidt y Temuco.
ACUERDO GASTRONÓMICO DE PRODUCCIÓN LIMPIA (2011) :
CORETUR avala un acuerdo entre el Consejo de Producción Limpia y empresarios del rubro gastronómico, que busca mejorar procesos medioambientales y sanitarios. Se espera que al menos unas 90 empresas suscriban al Acuerdo de Producción Limpia del Rubro Gastronómico.El acuerdo reúne empresas de diversas zonas geográficas de la región como Temuco, Padre Las Casas, Vilcún, Cunco, Melipeuco, Pucón, Teodoro Schmidt, Lonquimay y Curarrehue.